冷庫主要用于食品的冷凍加工和冷藏。它不同于一般的工業(yè)和民用建筑,是一種有嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性要求的獨特結(jié)構(gòu)的建筑物。
抗凍性
地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。 土壤凍結(jié)后體積膨脹,引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形。低溫冷庫地坪要有隔熱層,隔熱層下還必須進行防止土壤凍結(jié)處理。
堅固性
冷庫要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備.它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。